|
Strona 3 z 7 Obliczanie
ilości i mocy spirytusu za pomocą wzoru krzyżowego
Wyliczenia bazują na wzorze krzyżowym. Nie
uwzględniają kontrakcji.
Zasadę działania wspomnianego wyżej wzoru krzyżowego opisał użytkownik forum o nick'u sawer. Jest to sposób obliczania żądanych parametrów dla osób bardziej dociekliwych. 
W centrum krzyża jest symbol "C" - oznacza on, jakie stężenie roztworu chcemy uzyskać (np 65%). "A" - oznacza znane nam stężenie użytego do rozcieńczeń alkoholu (np. spirytus 95%), "B" - oznacza znane nam stężenie drugiego roztworu wziętego do mieszania (np woda 0%, wódka 40%), (C - B ) - określa, ile proporcjonalnie należy zużyć roztworu bardziej stężonego,
(A - C) - określa, ile należy wziąć do mieszanki roztworu mniej stężonego (wody lub wódki), aby uzyskać wymagane stężenie.
No to liczymy - w przypadku spirytusu 95% i wody 0%: C - B = (65 - 0) = 65 A - C = (95 - 65) = 30. Otrzymaliśmy proporcję dla uzyskania roztworu 65% alkoholu - należy wziąć 65 części spirytusu na 30 części wody. Teraz z proporcji możemy to przeliczyć w stosunku do 100 mililitrów spirytusu: 65 : 100 (65 do 100) 30 : X (30 do X) X = (30 x 100) : 65 = 46,15
Czyli aby otrzymać alkohol 65%, na 100 ml spirytusu 95% należy wziąć 46,15 ml wody. Teraz to samo liczymy dla spirytusu 95% i wódki 40%: C - B = (65 - 40) = 25 A - C = (95 - 65) = 30 Czyli na 25 części spirytusu 95% należy wziąć 30 części wódki 40%, aby uzyskać stężenie alkoholu 65%. Przeliczamy na 100 ml spirytusu: 25 : 100 30 : X X = (30 x 100) : 25 = 120
Czyli aby otrzymać alkohol 65% należy na 100 ml spirytusu 95% wziąć 120 ml wódki 40%.
|