spacer spacer
  tak zaczynaliśmy...
Strona główna
Pierwsze kroki
AKADEMIA
Wina gronowe
Wina owocowe i inne
Miody pitne
Nalewki
Wino w kuchni
Indeks nazw i pojęć
FORUM
 
Obliczenia i tabele Drukuj Poleć znajomemu
Redaktor: Mycha   
19.02.2006.
Spis treści
Obliczenia i tabele
Strona 2
Strona 3
Strona 4
Strona 5
Strona 6
Strona 7

Obliczanie ilości i mocy spirytusu za pomocą wzoru krzyżowego

Wyliczenia bazują na wzorze krzyżowym. Nie uwzględniają kontrakcji.

Zasadę działania wspomnianego wyżej wzoru krzyżowego opisał użytkownik forum o nick'u  sawer. Jest to sposób obliczania żądanych parametrów dla osób bardziej dociekliwych. 

Image

W centrum krzyża jest symbol "C" - oznacza on, jakie stężenie roztworu chcemy uzyskać (np 65%).

"A" - oznacza znane nam stężenie użytego do rozcieńczeń alkoholu (np. spirytus 95%),

"B" - oznacza znane nam stężenie drugiego roztworu wziętego do mieszania (np woda 0%, wódka 40%),

(C - B ) - określa, ile proporcjonalnie należy zużyć roztworu bardziej stężonego,

(A - C) - określa, ile należy wziąć do mieszanki roztworu mniej stężonego (wody lub wódki), aby uzyskać wymagane stężenie.

No to liczymy
- w przypadku spirytusu 95% i wody 0%:

C - B = (65 - 0) = 65
A - C = (95 - 65) = 30.

Otrzymaliśmy proporcję dla uzyskania roztworu 65% alkoholu - należy wziąć 65 części spirytusu na 30 części wody.

Teraz z proporcji możemy to przeliczyć w stosunku do 100 mililitrów spirytusu:

65 : 100 (65 do 100)
30 : X (30 do X)
X = (30 x 100) : 65 = 46,15

Czyli aby otrzymać alkohol 65%, na 100 ml spirytusu 95% należy wziąć 46,15 ml wody.

Teraz to samo liczymy dla spirytusu 95% i wódki 40%:

C - B = (65 - 40) = 25
A - C = (95 - 65) = 30

Czyli na 25 części spirytusu 95% należy wziąć 30 części wódki 40%, aby uzyskać stężenie alkoholu 65%.

Przeliczamy na 100 ml spirytusu:

25 : 100
30 : X
X = (30 x 100) : 25 = 120

Czyli aby otrzymać alkohol 65% należy na 100 ml spirytusu 95% wziąć 120 ml wódki 40%.



 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
spacer
STOWARZYSZENIE
Napisali o nas
Dla prasy
Kontakt
Linki, adresy
Pliki do pobrania
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

© 2012 Stowarzyszenie Winiarzy i Miodosytników Polskich :: Joomla! i J!+AL jest Wolnym Oprogramowaniem wydanym na licencji GNU/GPL.
spacer
spacer spacer