|
Marynowane liście winogron |
|
|
|
Redaktor: Agnieszka
|
|
22.08.2005. |
W sezonie zbieramy świeże liście, sortujemy według wielkości, zwijamy po 8–12 sztuk razem (jak cygara); gotujemy 5–10 minut w solance (4 łyżki soli na 1 litr wody) lub w delikatnej zalewie octowej (dokładnie takiej, jak do marynowanych grzybków), wekujemy; przed użyciem wyjmujemy ze słoika, rozwijamy delikatnie nasze "cygaro" i możemy zawijać w liście dowolny farsz.
Przepis autorstwa K. Okrasy "Kuchnia z Okrasą" TVP
|
