12-08-2003, 16:30
Pirosiarczyn nie spowoduje przyspieszenia fermentacji, a wręcz przeciwnie, jej przerwanie. Nie wiem, jakie masz zamiary, ale radzę zostawic nastaw w spokoju i dac drożdżom trochę czasu na dokończenie pracy przy Twoim winku. Poczekaj, aż CO2 przestanie wydobywac się z rurki, sciągnij znad osadu i wtedy zasiarkuj, 5-7g/100 litrów nastawu.
Cierpliwosci...
Cierpliwosci...