18-02-2018, 19:27
Niezbyt precyzyjnie się wyraziłem. Lodówka stoi w kuchnia, ale jest wyłączona. Wrzuciłem tam miód, żeby wyeliminować wahania temp. w pomieszczeniu (gotowanie, wietrzenie). Myślę, że jest tam ok. 20*C. Pomyślałem, że podniosę temp. drożdżakom to może ruszą, ale z tego co czytam to i tak mam wysoką temp. fermentacji.