Akacjowy czy lipowy?

[Zielec]

Probowałem znaleść na forum porównania, który lepszy.
Będzie to mój pierwszy miodzik, z jakimi dodatkami to się okaże.
Może ktoś mi powie, czy lepiej zakupić miód akacjowy, lipowy, a może inny?

[JM]

Jeżeli ma to być miód czysty bez przypraw, to lipowy jest bardzo dobry.
Do miodów z przyprawami ziołowo korzennymi wystarczy o wiele tańszy miód wielokwiatowy.
Akacjowy stosunkowo drogi i raczej mało aromatyczny.

[Zielec]

Sęk w tym, że u mnie ceny wielokwiatowego, akacjowego, lipowego, gryczanego są takie same, tzn 25,- za 1.25kg.
Dużo / mało ?
Szukać taniej?

[patricus]

Dużo i to bardzo dużo. Wielokwiatowy powinien być około 20% tańszy.
A co do rodzaju miodu (lipa czy akacja), to spotkałem się z literaturą (francuską zresztą), która na pierwszym miejscu wymienia jednak akację. Trzeba eksperymentować!

[WojtekP13]

U mnie w okolicy (Rzeszów i oklice) można kupić za 20zł/1l. Z tym, że pszczelarz u którego ostatnio kupowałem miód mówił, że miodu lipowego (czystego) w tym roku nie było - pogoda, czy cuś?.

[Zielec]

a właśnie chciałem zrobić z miodu lipowego...
no nic, najwyżej nie będzie czysty tak jak napisałeś

[Mach]

Czysty miód lipowy to nawet w bardzo sprzyjających latach jest prawie nie do zdobycia. No bo żeby taki był to pszczoły musiały by mieć parę hektarów samych drzew lipowych, a w naszym kraju lipa została dość skutecznie przetrzebiona. Nie pamiętam dokładnie, ale jakieś 30 - 40% ilości pyłków lipy w miodzie już pozwala na zakwalifikowanie go jako lipowego. Ale jest to na tyle dużo, że aromat i smak nie pozostawia żadnych wątpliwości, że jest to właśnie to.
A pszczelarz z okolic Rzeszowa może mieć rację jeśli chodzi o jego okolice. Tam w tym roku w niektórych miejscach wystąpił miód spadziowy (w przeciwieństwie do innych tradycyjnie "spadziowych" terenów). Natomiast miód lipowy w kraju jest (nie tyle ile np. w zeszłym roku, ale jest).
Jeśli jesteś zainteresowany to chętnie sprzedam. Do Warszawy, a właściwie w pobliże jeżdżę więc z podrzuceniem nie powinno być problemów.

[Zielec]

Byłbym bardzo chętny na taki miodzik, szczególne że już wypróbowany, jak rozumiem.
Powiedz tylko w jakiej cenie za ile byś miał.

[piper]

No właśnie- daj znać po ile ten miód- może będziesz konkurencyjny, to też wejdę w temat

[Mach]

Ceny netto miodu w opakowaniach plastikowych ok. 7 kg.
wielokwiatowy 11,20 zł/kg
spadziowy 22,40 zł/kg
lipowy 12,60 zł/kg
akacjowy 12,60 zł/kg
gryczany 12,60 zł/kg

Przykro mi, ale w od 1 października nastąpiła podwyżka, spowodowana wzrostem cen u pszczelarzy, a to skolei tym, że tan rok jest rzeczywiście dość kiepski jeśli chodzi o zbiory miodu. Np. miód spadziowy wystąpił jedynie w jednym rejonie kraju, no i pszczelarze to wykorzystują żeby trochę lepiej zarobić chociaż w tym roku. Podobnie jest też z innymi gatunkami. A wszystko to przez chłodne i deszczowe lato.

A ha. VAT na miód to 3%. Ale jedynie wówczas gdy ktoś potrzebuje fakturę. Jeśli nie są to ceny ostateczne.

[Zielec]

Czy dobrze rozumiem ze muszę kupić sobie na raz ok 7kg miodku? no cóż, w planach miałem zrobić jeden, no może dwa balony po 5 litrów, czyli potrzebowł bym tylko ok 3kg, max 5kg, bo miały być trójniaczki, aby zbyt długo nie czekać...
Choć początkowo miało być tylko 1litr miodu wykorzystany, jak nie miałem nowych balonów.

Jeśli trzeba kupować po całym opakowaniu, to może któs z Warszawy też by chciał załapać się na miodzik?

[Mach]

Nie koniecznie w tak dużych opakowaniach musi być. W takich zamawiał Dzidek i dlatego takie podałem. Może być także w słoikach o pojemności 0,9l czyli 1,25 kg. Ale wówczas ceny są zupełnie inne:
wielokwiatowy 18 zł/szt
lipowy 23 zł/szt
akacjowy 23 zł/szt
gryczany 23 zł/szt
spadziowy 28 zł/szt

tamto to hurt a to już detal

[gabeer]

Jestem chętny na co najmniej 2op po 7kg miodku lipowego(ilość zależy od ceny) daj znać jak się z Tobą skontaktować - pilne!!!!!!!

Mój GG 4815451

[gabeer]

Zielec staruszku co jest,narobiłeś mi smaku a teraz milczysz

[Zielec]

gabeer: A co ja mam Tobie odpowiedziec?
Nie ja sprzedaje te miodki, ja chciałem kupić. Jednak dla mnie 7kg to za dużo.
Mam teraz możliwość zakupu miodu ze spadzi sosnowej i chyba zrobię trojniaczka z niego [za radą dzidka]

BTW: czemu staruszku?

[p911]

Wysłane przez Mach
Ceny netto miodu w opakowaniach plastikowych ok. 7 kg.
wielokwiatowy 11,20 zł/kg
spadziowy 22,40 zł/kg
lipowy 12,60 zł/kg
akacjowy 12,60 zł/kg
gryczany 12,60 zł/kg

Przykro mi, ale w od 1 października nastąpiła podwyżka, spowodowana wzrostem cen u pszczelarzy, a to skolei tym, że tan rok jest rzeczywiście dość kiepski jeśli chodzi o zbiory miodu. Np. miód spadziowy wystąpił jedynie w jednym rejonie kraju, no i pszczelarze to wykorzystują żeby trochę lepiej zarobić chociaż w tym roku. Podobnie jest też z innymi gatunkami. A wszystko to przez chłodne i deszczowe lato.

A ha. VAT na miód to 3%. Ale jedynie wówczas gdy ktoś potrzebuje fakturę. Jeśli nie są to ceny ostateczne.

witam

czy aktualna jest jeszcze ta oferta?
chcialbym kupic "opakowanie" (7kg) miodu lipowego
rozumiem ze to miod dobrej jakosci?
jestem z wawy
na wszelki wypadek podaje namiary: p911@go2.pl ; gg:69079
pozdrawiam

[Pawel]

a propos podstwwowego pytania.
Otoz tradycyjnie w POlsce cenilo sie nejwyzej miod lipowy, z ktorego warzono tzw. lipiec. Najslynniejsze byly lipce kowienskie, o delitaknym kolorze zlota, a co za tym idzie gotowano je dosc krotko, a zapewne krocej od innych miodow majacych miec ciemniejsza barwe. Sycono je z najczystszego miodu, choc niektore zrodla wspominaja, ze nie tylko z miodu lipowego.
Tradycyjnie lipiec syci sie bez przypraw z wyjatkiem odrobiny chwmielu. Podobnie miody krolewskie powstawaly z miodu lipowego i odrobiny chmielu.

Jednakze, zrodla polskie, glownie z XIX wieku podaja, ze miod akacjowy jest miodem cenionym i sluzy do wyrobu dobrych miodow. Jednakze w polskiej kulturze picia miodow nigdy swa slawa nie dorownal miodom z miodu lipowego.

Zrodla francuskie rzeczywiscie wysoko notuja miod akacjowy, jednakze z zupelnie innych wzgledow niz zrodla polskie. Otoz w POlsce tradycyjnie sycilo sie miody ciemne - wystarczy wspomniec pana Zaglobe, ktory "zamoczyl wasy w ciemnym plynie". Zreszta wykorzystanie cenionych w polskim miodosytnictwie o ciemnej barwie(np. gryczany) sila rzeczy prowadzilo do takiego rezultatu. Jako swego rodzaju wyjatek powstawaly tez miody jasne, m.in. lipce zwane tez miodami bialymi, czesto uwazane za najlepsze, co nie znaczy, ze dyskfalifikowano miody ciemne.
Natomiast Francuzi starali sie upodobnic miody pitne do win, i to bialych win(najbardziej skrajne stanowisko przedstwial inz. A. Caillas. Stad do sycenia zalecali uzycie miodow jasnych i o delikatnym aromacie, zeby aromat miodu nie wybijal sie zanadto w miodzie pitnym - czyli stanowisko przeciwne do polskiego - dlatego tez wyzej cenili delikatniejszy miod akacjowy, a za gorszy uwazali lipowy.

Tak wiec zalezy jaki efekt chce sie osiagnac - jesli uzywac lipowego to najlepiej na lipiec lub krolewski w tradycji polskich miodow pitnych. Akacjowy moze zarowno byc uzywany przez zwolennikow tak jednej jak i drugiej tezy.
pozdr

[Bikoś]

Inormacja dla kolegów z Wrocławia, którzy szukają miodu!!
posiadam duży asortyment miodu z własnej pasieki, ręcze za niego głową, poza tym 300 litrów poszło do Niemca.(oni nie biorą byle czego)
Pasieka jest zlokalizowana w Okolicy Dzierżoniowa(zagłębie miodowe).
Nie jest to reklama bo takiej dawać nie muszę, miodzik zchodzi powoli ale regularnie.
Pozdrawiam Bikoś