po raz n-ty za słodkie :(

[dugii]

generlanie dopiero zaczynam zabawe z winiarstwem i już mam problem; zrobiłem wino z białego winogrona (9 kg nastawu owocowego + 5 litrow wody + 2,5 kg cukru dodawanego w 3 ratach w postaci syropu) winko stało w butli ok 7 tygodni a pozniej pierwszy raz sciaglem znad osadu, bałem sie ze przejdzie mi smak drożdzami, i teraz winko jest bardzo słodkie i przestało pracowac, wczesniej całe 7 tyg pracowało, szukałem na forum odpowiedzi ale nie wiem na co sie zdecydowac i czy wogole da sie uratowac czy przypadkiem juz tylko sok z tego bedzie

[Boa]

A jakie drożdże dałeś?
Pracowało w ogóle to wino?
Może za słabe (brak drożdży winiarskich?)
Możesz spróbować zrobić nową MD i dodać do tego.
Możesz spróbować z aktywnymi...
Kombinuj, szkoda, żeby się zmarnowało.

[sobek]

jak pracowalo to po co zlewales

[moonjava]

Wysłane przez dugii
pierwszy raz sciaglem znad osadu, bałem sie ze przejdzie mi smak drożdzami

Niepotrzebnie, dopóki wino pracuje, dopóty może być nad osadem.

Pozostaje restart albo kupaż.

[Broda]

Jeśli przegiołeś z cukrem to i z restartem może być problem.
Ja bym mimo wszystko je zrestsrtował!!!