01-11-2006, 11:42
26 pażdziernika roku bieżącego postawiłem wino z węgierek. W waszym słowniczku wyczytałem ze jak doleje spirytusu w trakcie fermentacji to wyjdzie wino słodkie lub półsłodkie, ja bym chciał pół-słodkie. Kiedy to mam zrobić? i czy jest to wogule konieczne bo wystarczy jak będzie miało około 15%, kiedy mam zrobić pierwszy obciąg?