01-11-2003, 20:36
Witam,
Proszę o radę - może ktos ma doswiadczenie w tej kwestii. Otrzymałem od niecierpliwego winiarza w spadku wino z kwiatów akacji 30l, ale jest "bezpłciowe" w smaku - dziwny posmak - trudny do okreslenia. Nie mam pojęcia jaki był skład i w jakich proporcjach. Wino jest już sklarowane i nadal czeka w butlu. Moje pytanie brzmi - czy mozna zmieszac to wino z innym i jeżeli tak to z jakim, w jakich proporcjach, lub co zrobic aby polepszyc jego smak, aromat. Czy wogóle można jeszcze cos zrobic z takim winiarskim iksem oprócz wylania do kanału?
Dzięki za wszelkie propozycje.
Proszę o radę - może ktos ma doswiadczenie w tej kwestii. Otrzymałem od niecierpliwego winiarza w spadku wino z kwiatów akacji 30l, ale jest "bezpłciowe" w smaku - dziwny posmak - trudny do okreslenia. Nie mam pojęcia jaki był skład i w jakich proporcjach. Wino jest już sklarowane i nadal czeka w butlu. Moje pytanie brzmi - czy mozna zmieszac to wino z innym i jeżeli tak to z jakim, w jakich proporcjach, lub co zrobic aby polepszyc jego smak, aromat. Czy wogóle można jeszcze cos zrobic z takim winiarskim iksem oprócz wylania do kanału?
Dzięki za wszelkie propozycje.