Z jabłkowego czuć siarkowodór.

[maciej_otw]

Dzisiaj rano był piękny zapach, wchoraj dodałem drożdze. Troszkę mi dzisiaj rano wykipiało przez rórkę. Ale wszystko wyczyściłem i zamieszałem. Teraz przychodzę a tu śmierdzi chyba siarkowodorem. Przejżałem forum i nie wiem czy to drożdze, czy za mało pożywki dałem około 2 gram na 5 l.

[larzwo]

No cóż to i tak masz fuksa bo mój tegoroczny nastaw czuć było mieszaniną siarkowodoru i acetonu
a dałem 4 g/10l zwykłej + 1 g activit...

[moonjava]

Jakie drożdże, jaka pożywka i czy było siarkowane?

[maciej_otw]

Drożdzę tokay pożywka z witaminą b i zwykła, siarkowane było. piro 4lsoku i 0,34g piro. MD i pożywka dodana 24g po siarkowaniu.

Ps. dodałem pożywkę dla drożdży aktywnych w winohobby.

[moonjava]

No to git, pozostaje czekać.

Zamieszaj dokładnie nastaw i ew. dodaj 3g pożywki kompleksowej (ściany komórek drożdży itp.).

[maciej_otw]

Po zamieszaniu zapach się zmienił, już pachnie ładnie, ale jak bym wyczuwał lekką woń octową, może to moja wyobraźnia. Na górze mam duży spieniony kożuch jabłkowy, ale na samym dole kożucha jest cienka biała otoczka to chyba drożdźe wino pracuje co 4sec.

Po 1,5 godziny nadal ładnie pachnie więc może się uda zrobić jabłkowe. Czy ta piana z jabłek sama zniknie czy trzeba to filtrować