Forum Domowych Winiarzy
Nie zalogowany [Zaloguj - Zarejestruj]
Pokaż koniec

Wersja do druku  
Autor: Temat: pomiar alkoholu - dziwny przyrząd ale czy skuteczny?
grzegorz78
Starszy winiarczyk
***


Avatar


Postów: 81
Zarejestrowano: 6-10-2006
Miasto: włodowice
Offline

Nastrój: jak po dobrym winie

[*] wysłano w 22-12-2006 o godz. 20:28
pomiar alkoholu - dziwny przyrząd ale czy skuteczny?


Zaopatrzyłem się w "dziwny przyrząd" do pomiaru zawartości alkoholu w winie. Szklany,wysoki na ok. 12 cm, na górze ma lejkiwaty zbiorniczek do wlewania próbki wina. Następnie się zwęża i tworzy cylinder o średnicy zewnętrznej ok. 4mm na którym zaznaczona jest skala zawartości alkoholu (od 0-25%) Wewnątrz tego cylindra jest otwór o średnicy ok. 0,5mm.
Pomiar polega na tym, że wlewami do lejkowatej końcówki próbkę wina, następnie czekamy aż pierwsze jego krople wypłyną przez owy cylinger z podziałką. Wtedy odwracamy ten przyrządzik i patrzymy na jakim poziomie zatrzymało się wino w cylindrze ze skalą. Ten poziom wyznacza nam % alkoholu badanej próbki.
Mierzyłem nim parę win i powiedzmy że się sprawdzał (założona moc wina porównywalna była z odczytem z tego "alkoholomierza")
Ale ostatnio zlałem wino z ryżu wg przepisu Skrzycha i po zbadaniu jego mocy zrobiłem wielkie oczy (nie smak i odczuwalna moc to sprawiła ale wskazania tego przyrządu;-). 22% alkoholu i to budzi moje wątpliwości.
Tak więc mam pytanie:
- co to za przyrząd (nazwa handlowa "alkoholomierz" ale...)
- i czy ktoś korzysta z czegoś takiego i z jakim rezultatem
- czy raczej lepiej go rozdeptać i delektować się dzwiękiem tłukącego szkła niż z niego korzystać?

pozdrawiam
Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
jarcol
Starszy winiarczyk
***




Postów: 121
Zarejestrowano: 14-7-2004
Miasto: Legnica
Offline


[*] wysłano w 22-12-2006 o godz. 20:36


Też mam taki przyrząd. Kupiłem z ciekawości no i się nie sprawdził. Testowałem nim wina co do których miałem pewność co do zawartości alkoholu (wg odczytów cukromierza i notatek) i niestety wyniki nie były porównywalne. Zresztą na forum jest gdzieś temat w którym parę osób opisuje doświadczenia związane z tym urządzeniem. Trzeba by poszukać.

Edit: Znalazłem: poczytaj




Pozdrawiam, Jarek.
Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
anes
Starszy winiarczyk
***


Avatar


Postów: 60
Zarejestrowano: 9-12-2005
Miasto: Zabrze
Offline


[*] wysłano w 23-12-2006 o godz. 14:05


:kwasny::kwasny: a ja na swieta zamowialm w browamatorze alkoholomierz:kwasny: mam nadzieje ze bedzie lepszy od tch twoich wynalazków :( kurcze, jakby 21 zl zostalo wydane na marne :((
Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
Skrzych
Zasłużony winiarz
******


Avatar


Postów: 3290
Zarejestrowano: 9-11-2003
Miasto: Kraków
Offline

Nastrój: może być...

[*] wysłano w 23-12-2006 o godz. 16:21


Za Browamatorem:
Cytat
Wysokiej jakości areometr do pomiaru zawartości alkoholu w destylatach - wódkach, koniakach, spirytusie itd.


Krzysztof




Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
Smirnof
Starszy winiarczyk
***


Avatar


Postów: 118
Zarejestrowano: 20-8-2006
Miasto: Zendek k. Tarnowskich Gór
Offline


[*] wysłano w 31-12-2006 o godz. 18:56


Cytat
Wysłane przez grzegorz78
Zaopatrzyłem się w "dziwny przyrząd" do pomiaru zawartości alkoholu w winie. Szklany,wysoki na ok. 12 cm, na górze ma lejkiwaty zbiorniczek do wlewania próbki wina. Następnie się zwęża i tworzy cylinder o średnicy zewnętrznej ok. 4mm na którym zaznaczona jest skala zawartości alkoholu (od 0-25%) Wewnątrz tego cylindra jest otwór o średnicy ok. 0,5mm.



Witam :helo:

Można jakieś zdjęcie podesłac ? , linka do strony albo informacje gdzie go kupiłeś ? i ile kosztował

Pozdrawiam
Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika Ten użytkownik posiada komunikator Gadu-Gadu
Boullii
Super Moderator
*******


Avatar


Postów: 4146
Zarejestrowano: 16-6-2006
Miasto: Kluczbork-Kujakowice Dolne
Offline

Nastrój: Miodowy

[*] wysłano w 18-1-2007 o godz. 19:01


Pisałem o tym
http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=12580#pid134233

Moje się sprawdza.




Paweł

Qui bibit, dormit; qui dormit, non peccat; qui non peccat, sanctus est, ergo – qui bibit, sanctus est.
Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika Ten użytkownik posiada komunikator Gadu-Gadu
neidi
Winiarski mistrz
*****




Postów: 808
Zarejestrowano: 12-6-2005
Miasto: Szczecin
Offline

Nastrój: )|

[*] wysłano w 18-1-2007 o godz. 21:17


Pozatym jest gdzies na ten temat bardzo rozległy wątek.



----------------------------------------------------------------------------------
\"...koń, panna i wino wielkiego ochędóstwa potrzebują...\"
J. Cichowski A. Szulczyński, \"HUSARIA\", Warszawa 1977r, s. 142.
----------------------------------------------------------------------------------
Firma sprzątająca Szczecin - http://gunar.szczecin.pl - zapraszam
Pokaż profil użytkownika Pokaż strony domowej użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika Ten użytkownik posiada komunikator Gadu-Gadu
DarekM
Winiarz
****


Avatar


Postów: 337
Zarejestrowano: 22-9-2006
Miasto: Wrocław
Offline

Nastrój: Nieuchwytny

[*] wysłano w 19-1-2007 o godz. 20:55


Cytat
Wysłane przez neidi
Pozatym jest gdzies na ten temat bardzo rozległy wątek.


Trochę powyżej Jarcol podaje link - przestudiowałem - ten sprzęt to bezdyskusyjnie lipa.
Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
drajla
Nalewkarski arcymistrz
******




Postów: 4510
Zarejestrowano: 6-1-2008
Miasto: Pisz
Offline


[*] wysłano w 30-5-2010 o godz. 18:37


Znalazłem coś takiego: http://winnica.bazarek.pl/opis/463756/alkoholomierz-0-80-atc-do-piw...
Czyżbym w końcu znalazł to czego mi potrzeba do pomiaru stężenia % w nalewkach????
Czy ktoś używał taki przyrząd?

Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
Skrzych
Zasłużony winiarz
******


Avatar


Postów: 3290
Zarejestrowano: 9-11-2003
Miasto: Kraków
Offline

Nastrój: może być...

[*] wysłano w 30-5-2010 o godz. 18:41


drajla - obawiam się, że nie.

Jest to refraktometr który zapewne służy do pomiaru czystych alkoholi i jak w innych przypadkach cukry i niecukry w nalewce poważnie zniekształcą pomiar.

Krzysztof




Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
drajla
Nalewkarski arcymistrz
******




Postów: 4510
Zarejestrowano: 6-1-2008
Miasto: Pisz
Offline


[*] wysłano w 30-5-2010 o godz. 20:57


Brakuje dokładnego opisu i czy przeznaczony jest tylko do wytrawnych, czy też do innych. Jakich??
Nalewki to nalewki, a nie czysty alkohol, a oni napisali, że do nalewek też.


Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
alehandro
Winiarz
****




Postów: 367
Zarejestrowano: 31-5-2009
Miasto: Gorlice
Offline


[*] wysłano w 30-5-2010 o godz. 21:09


Tak jak napisał Krzysztof, to refraktometr wyskalowany na etanol. Jakiekolwiek inne dodatki mniej lub bardziej zafałszują pomiar. A że napisali do nalewek, to albo z niewiedzy, albo dlatego, że napisać wszystko można, a nóż ktoś się da nabrać i kupi. Na dodatek sprzedają to o jakieś 100 zł drożej niż można dostać na ebayu.
Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika
drajla
Nalewkarski arcymistrz
******




Postów: 4510
Zarejestrowano: 6-1-2008
Miasto: Pisz
Offline


[*] wysłano w 31-5-2010 o godz. 07:43


Czy ktoś tego urządzenia używał ??

Pokaż profil użytkownika Pokaż wszystkie wiadomości użytkownika

  Pokaż początek

Powered by XMB 1.9.11
XMB Forum Software © 2001-2009 The XMB Group